Il grande caricatore: la logistica del largo consumo
Se isoliamo il solo ambito della distribuzione, tralasciando per un momento l'intera filiera produttiva che precede il prodotto finito, ci accorgiamo di trovarci davanti al più imponente sistema di movimentazione merci esistente, una realtà che domina non solo il panorama italiano ma l’intera economia dei paesi sviluppati.
Questo scenario è in profonda mutazione: l'ascesa dell’home delivery ha infatti ridisegnato i confini della logistica, allungando la catena e portando alla ribalta un "ultimo miglio" del tutto nuovo rispetto al passato. Parallelamente, stiamo assistendo a un interessante ritorno ai negozi di vicinato: mentre i colossi commerciali e le grandi strutture di vendita iniziano a mostrare i primi segni di declino, un fenomeno che all'estero è già consolidato e che da noi si compirà pienamente nel giro di pochi anni, la prossimità riacquista un ruolo centrale. In questo contesto, la sessione "Il Grande Caricatore: La Logistica del Largo Consumo" che si svolgerà durante la decima edizione di Shipping, Forwarding&Logistics meet Industry. si propone di analizzare per la prima volta e in modo sistematico l'universo della logistica del largo consumo, esplorandone le attuali criticità e le sfide ancora aperte. L'appuntamento è al Centro Congressi Assolombarda Milano (Sala Falck) il 4 marzo, 11.15 - 13.00.
Main topics:
La struttura delle catene distributive del largo consumo
La temperatura controllata, croce e delizia della qualità dei prodotti di consumo
L’ortofrutta, un caso particolare di integrazione tra supply chain e distribuzione
Il tempo, uso e abuso
La condivisione e il riuso dei contenitori e dei pallet
I resi!
Modera:
Giuseppe Guzzardi, Direttore, Vie&Trasporti e OITAF
Interventi
L’evoluzione della filiera del largo consumo
Intervento a cura di ECR Italia*
La temperatura controllata, croce e delizia della qualità dei prodotti di consumo
Bruno Cortecci, Direttore commerciale, Plastoblok e Rappresentante italiano, WP.11 UNECE
La catena distributiva dell’ortofrutta: un caso particolare di integrazione
Marco Comelli, Coordinatore scientifico, OITAF
Titolo TBD
Izabell Laday, Country Manager, Logwin Air + Ocean Italy
Il fattore tempo nella catena distributiva del largo consumo
Intervento TBA
Logistica collaborativa su pallet, contenitori e imballaggio riutilizzabile di terzo livello
Intervento a cura di Assologistica
Tavola rotonda
Catene di fornitura e di distribuzione nel largo consumo: una collaborazione paritaria tra operatori è possibile?
Oltre ai relatori sopracitati, partecipano anche:
Giuseppe Bertini, Direttore Logistica & Supply Chain, Coop Italia
Andrea Mantelli, Direttore Supply Chain, Conad
Andrea Peris, Head of Logistics, INALPI
Valentina Tundo, Strategic Sourcing Leader Europe 3PL and Transportation, CHEP Europe
